【ヒタチエ】ラーメンを作って食べてみました！

こんにちは。
無印良品ヒタチエです。

12月に入り、寒さも厳しくなってきましたね。
体調崩されていませんか？

街中はイルミネーションでキラキラして、綺麗だなあ冬だなあと感じるこの頃です。
ヒタチエの目の前にある「日立シビックセンター新都市広場」も、イルミネーションが綺麗ですよ〜！


さて今回は、
寒い冬で冷えた体にも沁みる…

ラーメンのご紹介です！


魚介しょうゆ・煮干し鶏しお・魚介香味みその3種類が発売されました。


魚介香味みそ味を作って食べてみたのでご紹介します！

 
生麺を熟成乾燥させたラーメン　魚介香味みそ　税込390円


青果用生姜をカットする際に出てくる端材を使用し、生姜ペーストで香味をきかせています。
米味噌（赤、白）2種類をブレンドしたものがベース。
隠し味にカルダモンを入れることでスープを飲んだ際に味噌の香りがより広がります。


1~2月の寒風にさらしたそうめんのように、熟成させながら乾燥させる製法を採用。
製造過程で熱を加えず、小麦の力をそのまま活かした麺に仕上げています。

 
セット内容は麺とスープ。


 
麺を茹でて、茹で終わったら火を止め、付属のスープを投入。


 
混ぜて器に移し、お好みの薬味や具材をのせて完成！


あっという間においしいラーメンが作れちゃいました！
生麺を熟成乾燥させているので、コシがあり、スープも、魚介を感じながらも味噌のコクがあっておいしいです。

しおとしょうゆ味も気になっているので、食べてみようと思います！


好きな具材で手軽に一食！
あるとうれしい常備食にも！


ぜひ、3種類お試しくださいませ。
皆様は何味がお好みでしょうか〜？


皆様のご来店、お待ちしております！

無印良品　ヒタチエ