【前橋中央通り商店街】水キムチの素のご紹介

こんにちは、無印良品前橋中央通り商店街です。
今回は、食欲の落ちるこれからの時期にも手軽に作って食べられる「水キムチの素」を紹介いたします。
 
   
 
 
 
 
 
水キムチとは、唐辛子を使わず、お米のとぎ汁などに野菜や果物を漬け込み乳酸発酵させた韓国の伝統的な漬物です。辛味がなく、ほのかな酸味とさっぱりとした塩気があり、スープ（漬け汁）ごと美味しく食べるのが特徴です。
 
 
無印良品の水キムチの素は、にんにくを使用していないので、においを気にせずに召し上がっていただけます。
 
お好みの野菜を食べやすい大きさに切り、タッパーやジッパー付きバッグに素と水を入れ、冷蔵庫で１～２時間漬け込むだけで簡単にできます。
 
 
関東も梅雨入りし、夏に向かって進んでいく季節。
野菜も乳酸菌も摂れるこちらの商品で、身体のメンテナンスもしてみてはいかがでしょうか。