【西武入間ぺぺ】まき印Vol.12

おはこんにちバウム！
無印良品大好きスタッフ食品担当のおまきです。

無限の無印愛を『まき印』としておたよりでお届けしております。

今回のまき印は、夏の冷やし麺問題にそっと終止符を打ちにきた
「麺にあえる」たれのご紹介です。

そうめんやうどんは、暑い季節に手軽でありがたい存在ですが、
ワンパターンになることもしばしば。
さらに、冷蔵庫の野菜たちが「今日は出番ありますか？」と
静かに待っている気配を感じることってありますよね。

そんなときに頼れるのが、麺にあえるだけで一皿が整うこちらのたれです。
 
「ココナッツとハーブのカレーだれ」
「刻み生姜の肉味噌だれ」
「3種唐辛子のビビンだれ」の3種類。
気分と冷蔵庫事情に合わせて、自由にアレンジできます。
 
今回の材料はこちら。
・ココナッツとハーブのカレーだれ × 素麺
・刻み生姜の肉味噌だれ × うどん
・3種唐辛子のビビンだれ × 素麺
でご用意。
トッピングには、
大葉、みょうが、きゅうり、タマネギ、サニーレタス、
ゆで卵、豆もやし、水菜、トマトをスタンバイ。
 
「ココナッツとハーブのカレーだれ」は、
まろやかなコクの中に、ふわりと香るハーブとやさしいスパイスに異国の風を感じ、
いつものそうめんが突然、少しだけ旅に出たような味わい。
 
「刻み生姜の肉味噌だれ」は、しっかりとしたコクの中に生姜のさっぱり感があり、
気づけば箸が止まらず食欲がないはずだった自分が、どこかへ行きます。
 
「3種唐辛子のビビンだれ」は、ピリッとした辛さのあとに甘みと酸味が広がり、
ほどよい刺激で食欲を呼び起こしてくれ、気分もアゲリシャス！


いずれも具材入りで、そのままでも満足感のある仕上がりですが、
きゅうりやトマトなど、夏の冷蔵庫によくある野菜を加えることで、
彩りや食感が加わり、より一層おいしくお楽しみいただけます。

手軽さはそのままに、ほんの少しの満足感を。
夏の食卓に、さりげない変化を取り入れてみてはいかがでしょうか。


次回の『まき印』も全力で仕上げてまいります。
どうぞゆるっと楽しみにお待ちくださいませ。


これからもこちらのおたよりにて
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