まき印Vol.15

おはこんにちバウム！
無印良品大好きスタッフ食品担当のおまきです。
無限の無印愛を『まき印』としておたよりでお届けしております。

今回の『まき印』は、新商品の
「スープまで味わう 水キムチの素」
そして人気の「発酵ぬかどこ」のご紹介です。

“水キムチ”と聞くと、
「辛そう」
「にんにくが翌日まで存在感すごそう」
と思いますよね。

でも今回ご紹介する無印の水キムチ、
びっくりするくらい“やさしい”です。
 
唐辛子・にんにく不使用。
米糀のほんのりした甘みと、生姜の爽やかさで、さっぱり食べられる夏のお漬物なんです。

しかも、火を使いません。←ここ大事
作り方もとっても簡単。

お好きな野菜250gを切って、
「水キムチの素」と混ぜ、
水を加えて冷蔵庫へ。
 

1〜2時間後には、
シャキシャキ・ひんやり・さっぱりな水キムチが完成します。

無印良品の『蓋をしたままレンジで使えるフードコンテナ』長方形850mlを使用しました。
今回の野菜にはちょうど良いサイズ感でした。
 
漬け汁まで飲めるので、
野菜のうまみも栄養もまるごといただけます。

さらに、ごま油を少し足したりして
“韓国料理屋さん感”も出せちゃいます◎

そして今回は、
「水キムチって何？？」
というスタッフの声から、
スタッフ試食会を開催しました！
   
結果は…

・辛くないから食べやすい！
・にんにく不使用なのが嬉しい
・苦手な野菜でも食べられた
・子どもにも作ってあげたい
・夏バテの日に冷蔵庫にあると重宝する
・サラダ感覚で野菜をモリモリ食べられる
・アレンジがいろいろできそう！

などなど、大好評でした！！

さらに、「発酵ぬかどこ」も人気。
 
毎日のかき混ぜ不要。
しかも最初から発酵済みなので、買ったその日からすぐ漬けられます。

“ぬか漬け生活”
ちょっと憧れるけど、
「私にはまだ早い…」
と思っていた方にもおすすめです。
 
かなり優しく、ぬか漬け界への入門をさせてくれます。

野菜たちを涼しい顔で漬け込みながら、暑い夏を乗り切りませんか？

ぜひお試しくださいませ。


次回の『まき印』も全力で仕上げてまいります。どうぞゆるっと楽しみにお待ちくださいませ。


これからもこちらのおたよりにて
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定期的に配信してまいります。
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