無印良品５００ 新綱島
【新綱島】スパイスの香りひきたつカレー、作ってみました
2026/05/01
みなさんこんにちは
無印良品500新綱島です。
無印良品といえば、種類豊富なカレー。
スパイシーな香りが食欲をそそるカレールーをご紹介します。
こちらのカレールーは6皿分なので一回で使い切ることができる丁度よい量です。
今回は野菜の水分だけで作る、トマトたっぷりのチキンカレーを作ってみました。
野菜はみじん切り、鶏肉は食べ応えのある手羽元を使います。
ビニール袋に、塩・胡椒・プレーンヨーグルト・すりおろした、にんにくと生姜を加えて
鶏肉を３０分ほど漬け込みます。お肉がほろっと柔らかくなるのでおすすめです。
重ね野菜を入れ、カレールー、最後に鶏肉を加えて弱火で煮込みます。
ルーはフレーク状で溶けやすく、カレー以外のお料理にも使えそうです。
スパイシーな辛さが素材の味を引き立て、ナンとの相性も抜群です。
無水調理は野菜に甘みがしっかりと出るので、スパイスが効いた少し辛めのカレールーと合わせることで
甘みとのバランスがとれ、程よい辛さに仕上がります。
スパイスの香り豊かなカレールーを、ぜひお試しください。
