【新綱島】今年も帰ってきました！盛岡冷麺

みなさんこんにちは
無印良品500新綱島です。


去年大人気だった盛岡冷麺のご紹介です。また今年から仲間入りした長崎皿うどんもご一緒にご紹介します。
 

『盛岡冷麵』

昨年大人気だった盛岡冷麺です。岩手県の郷土料理で、つるつるとした食感の麺に酸味、辛味のあるスープが特長です。調理時間目安が5分と忙しい時でも手軽に作ることができます。

①沸騰した、たっぷりのお湯に「麺（1袋）」を入れ、1分40秒ゆでます。 　

※やわらかい麺がお好みの場合は、ゆで時間で調整してください。（目安は2～3分）

②ゆで上がった麺をざるにあけ、冷水で洗い、水分をよく切ってから器に盛りつけます。

③「冷麺スープ（1袋）」を水（140ml）でうすめ、麺にかけます。

『長崎皿うどん』

今年から麺類に長崎皿うどんが仲間入りします。

お好みの具材を加えて、手軽に長崎皿うどんが作れます。

①「麺(1食分)」を皿に出し、軽くほぐします。

②「スープ(1食分)」を200㎖の水で溶かしておきます。

③フライパンを温め、豚肉を火が通るまで炒めます。

④野菜を加え、しんなりするまで炒めます。

⑤水で溶いたスープをとろみが出るまで煮込み、出来上がった餡かけスープを麺にかけて完成です。

材料の一例やレシピがパッケージに記載されているので、

初めてでも簡単に作ることができます。

新生活が始まり忙しい日々でも、手軽に夜ご飯を作ることができます。

ぜひお試しくださいませ。

皆様のご来店お待ちしております。

 

【新綱島】