こんにちは、
無印良品 イオンスタイル笹丘です。
本日は、昨年も好評いただいた「ライム発酵のカカオを生かしたチョコレート」のご紹介です。
今年は、昨年にはなかった新商品も登場しています!
《ライム発酵のチョコレートとは?》
カカオそのものが持つ糖分と酵母が反応して発酵がはじまり、そこにフルーツを入れることで、フルーツの糖分がプラスされ、さらに発酵がすすみます。
この工程を経ることで、カカオ豆の風味にライムのさわやかな香りがうつります。
発酵という自然の力と、ライムが生み出した、さわやかな新しい味わいをお楽しみいただけます。
無印良品の「ライム発酵のカカオを生かした」シリーズは、農家さんと取り組んだFARM to BARのチョコレートです。
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ライム発酵のカカオを生かした チョコレート
さわやかな香りと口どけの良さが特長です。
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ライム発酵のカカオを生かした レーズントリュフ
レーズンがトリュフチョコの味わいを引き立てます。
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ライム発酵のカカオを生かした チョコがけカシューナッツ
ナッツの香ばしさと柑橘の香りが特長です。
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ライム発酵のカカオを生かしたアイス チョコレート
ライムのさわやかな香りと程よいミルク感が楽しめます。
ぜひ店頭でお手に取ってご覧ください。
スタッフ一同、ご来店をお待ちしております。
イオンスタイル笹丘