本日は暑い季節でも毎日野菜がたくさんとれるような、夏野菜の食べ方のご提案です。
◯スープまで味わう 水キムチの素 250円(税込)
唐辛子を使わない水キムチが簡単に作れます。
にんにくを使わずに米糠と生姜をきかせ、さっぱりとしたスープと野菜が味わえます。
唐辛子を使わないので、辛さが苦手な方やお子様 でも食べやすいです。
※水キムチとは？
お米の研ぎ汁などを使った漬け汁で発酵させた、韓国で日常的に食べられるお漬物です。
【作り方】
①お好みの野菜約250gを水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに薄く切ります。
②ジッパー付きバッグやフタ付き保存容器に入れ、水キムチの素を1袋入れて、野菜とよく混ぜ合わせます。
③野菜がしんなりしてきたら水250gを入れ、容器に封をして、冷蔵庫で1〜2時間ほど漬け込みます。
ごま油を足しても美味しく召し上がれます！
この機会に是非お試しくださいませ。
皆様のご来店をお待ちしております。
