【富山堀川本郷】教えて！スタッフの愛用品Vol.15

みなさんこんにちは！
無印良品富山堀川本郷です。
 
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教えて！スタッフの愛用品
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このおたよりでは、
無印良品富山堀川本郷のスタッフが
普段実際に使っている
お気に入りで、大好きなアイテムを
紹介していきます！
 
今日はスタッフＴさんに聞いてみました！
 
 
わたしの愛用品
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商品名：手作りキット　カオマンガイ（タイの鶏炊き込みごはん）
価格　：　290円

 

手作りキット　カオマンガイ（タイの炊き込みごはん）
・お米を2合とぎ、ごはんの素を入れる
・水を白米２合炊く時と同じ目盛まで入れ、軽く混ぜます
・鶏もも肉を皮目が上になるようにのせて炊飯します
・炊き上がったら、鶏もも肉を取り出して、炊いたごはんと一緒にお皿に盛りつけます。
　つけだれをお好みの量つけて、お召し上がりください

 
お気に入りポイント
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このキットと鶏もも肉・お米があれば
炊飯器ひとつでごはんとメインのおかずが一度に出来る！！
手軽にエスニック料理が楽しめます♪
少しピリ辛のつけだれを付けなければ小さな子どもも大好きな味です。
もともとスタッフからのオススメで買ってみたのですが
ハマってストックするほど大好きです♡♡♡

本来は、鶏肉と一緒に炊飯器に入れて炊き込むだけで作れる
簡単レシピなのですが、今回は生焼け防止に
鶏肉の表面のみをフライパンで焼いてから、
そのままお米と一緒に炊いてみました(^^)/
 

添え野菜には、パクチーや三つ葉が程よいアクセントでおすすめなのですが
スーパーに並んでないこともあるので、手に入りやすい「水菜」もおすすめです♪

 
 
次回もお楽しみに♪
無印良品富山堀川本郷