無印良品５００ ＡＳＴＹ静岡
【無印良品500ASTY静岡】季節の果実で手作り
2024/10/21
こんにちは。無印良品500ASTY静岡です。
まだまだ残暑が厳しい日が続いていますが、美味しそうな秋の果物がスーパーに並んでいますね。
無印良品の瓶を使って、果物のシロップを作るのにハマっています。
先日、今年２回目の梅シロップを漬けました。
この時期に梅？と思われるかもしれませんが、実は６月に買った青梅を半分冷凍しておいたものです。
冷凍すると組織が壊れて、通常より早く漬かります。
次の日にはすっかり色が変わっていました。
氷砂糖が全て溶けたら出来上がりです。
去年は冷凍のブルーべリーで作ってみました。
冷凍フルーツを使えばいつでもシロップ漬けが作れそうです。
まだまだ残暑が厳しい日が続いていますが、美味しそうな秋の果物がスーパーに並んでいますね。
先日、今年２回目の梅シロップを漬けました。
この時期に梅？と思われるかもしれませんが、実は６月に買った青梅を半分冷凍しておいたものです。
冷凍すると組織が壊れて、通常より早く漬かります。
氷砂糖が全て溶けたら出来上がりです。
去年は冷凍のブルーべリーで作ってみました。
冷凍フルーツを使えばいつでもシロップ漬けが作れそうです。
