こんにちは。無印良品500ASTY静岡です。
無印良品のラーメンと言えば、そのままでも食べられるおやつとしても人気のミニラーメンを思い浮かべる方が多いと思いますが、こだわりの即席麺のラーメンがあるのをご存知ですか？
生麺を熟成乾燥させたラーメン
・煮干し鶏しお
・魚介しょうゆ
・魚介香味みそ
（1人前×2セット各390円）
無印良品のノンフライ即席麺は熱を加えず熟成させながら乾燥させる製法です。
一般的なノンフライ即席麺の熱風で乾燥させる製法は、粘りやコシのもととなる麦のグルテンが60℃以上の熱で壊れてしまいます。
無印良品のノンフライ即席麺は「ラーメンをそうめんのように自然な製法で作りたい」という想いから生まれました。
製造過程で熱を加えず、小麦の力をそのまま活かした麺に仕上げています。
こだわりの麺を、ぜひご賞味ください。
そして、本日7月11日は「ラーメンの日」です！ご存知でしたか?
「7」をレンゲに、「11」を箸に見立ててラーメンを食べる姿を表現しています。
ユニークセンス溢れる楽しい日ですね。当店のおたよりでは、こうした〇〇記念日も投稿してきたいと思います。ぜひ、楽しみにお待ちくださいませ。
最後までお読みいただきありがとうございます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
