こんにちは。
無印良品 新潟白根です。
今回はバレンタイン手作りキットの中から「自分で作る2色のマカロン」をご紹介します。
◼︎自分でつくる 2色のマカロン(14個分)
消費税込 1,500円
「自分でつくる」シリーズは、あらかじめ計量済みの材料が入っているため分量を量る手間がありません。
中にはアーモンドプードルと粉糖、マカロンミックスがいちご用とピスタチオ用それぞれ分かれて入っています。
そのほかに必要な材料は、なんと水30gと牛乳10mlだけ!
なんかマカロンは本格的で難しそう、、と感じる方も多いと思いますが、無印良品の手作りキットは、メレンゲをつくる工程もないので、簡単につくることができます。
詳しいつくり方が書かれたレシピカードも入っているので、安心です◎
【作り方】
①まずはオーブンを180℃に予熱しておきます。
粉糖とアーモンドプードルを混ぜて、粉ふるいで2回ふるいます。
②大きめのボウルにマカロンミックスと水を入れて、スイッチを入れていないハンドミキサーで馴染むまで混ぜ合わせる。
スイッチを入れて約3分泡立てる。
※生地にミキサーの混ぜた後が残るくらい、電動ハンドミキサーでしっかり泡立てます。
③ ②のボウルに、①の2/3量を入れ、ゴムベラで、しっかりと混ぜ合わせる。
④ ①の残りを③のボウルに入れ、ゴムベラで切るようにさっくり全体を混ぜ合わせる。
⑤ 絞り袋に④の生地を入れ、オーブン用シートを敷いた天板に、間隔を空けて約3.5cmの丸を絞る。
※ポイントは絞る時に中心からひろがるように絞り出すことです。
⑥予熱しておいたオーブンに入れ、140℃で約15分焼きます。
(ピスタチオマカロンも同様につくります。)
チョコをサンドします。
そのままでもカラフルで可愛いマカロンですが、チョコペンでお絵描きしたり、デコレーションするのもオススメです。
アレンジ用の「アイシングセット」や「ペンチョコ」もあります。
「アイシングセット」をつかって、クッキーを可愛くデコレーションしました◎
今年のバレンタインは、キットを使って楽しく手作りしてみませんか。
店頭には、スタッフが手作りしたサンプルを展示しております。
是非、ご覧くださいませ。
◎商品の詳しい説明などは
こちらをご覧くださいませ。
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無印良品 新潟白根