無印良品５００　デュー阪急山田

【デュー阪急山田】麺にかけるシリーズ『味噌煮込みうどんスープ』

2025/09/09

こんにちは。
無印良品500デュー阪急山田です。

今回はこれからの季節におすすめ『味噌煮込みうどんスープ』のご紹介です。

愛知県の郷土料理をお手本に、八丁味噌とかつお節、むろ節を合わせたコク深い味わいのスープです。
八丁味噌ならではの濃厚な風味とだしの旨みがしっかり効いています。

スープとうどんを温めるだけで手軽に本格的な味を楽しめます。
卵を入れるとまろやかになりますよ。
また麵だけでなく雑炊風にしたりとアレンジも楽しめそうですね。