こんにちは。
無印良品500デュー阪急山田です。
いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。
今回はあまり聞きなじみがないと思われます「ソルティピールチップ」のご紹介です。
【ソルティピールチップ 瀬戸内レモン】
瀬戸内レモンの皮を食べ応えのある3mm幅にカット。糖漬けをしたあとにフライヤーで揚げて真空乾燥させ、さくっとした食感に。果皮の酸味やほろ苦さを生かすために、塩をまぶしてシンプルな味わいに。
果汁を絞ったあとの果皮でつくる、果物を余すことなく使った、国産果実のお菓子です。
スタッフも食べてみました。
袋を開けた瞬間、レモンのいい香り。パリパリっとしたしっかり食感で、ほどよい塩味と噛むたびにじわじわ爽やかなレモンの風味。甘くて柔らかいドライフルーツとは全く別物です。ボリボリ、ボリボリ、止まりません、、
スナックのようなお菓子なので、ワインやビールなどお酒のおつまみにぴったり◎1袋62kcalしかないので罪悪感を感じませんね。
他にもトッピングとして料理に加えるのもおすすめです。
人参ラペ。
和えるだけでレモンの香りをお手軽にプラス◎
【あえるだけのパスタソース ひきわり納豆とだし醬油】を使ったパスタ。
パスタの上にパラパラふりかけるだけでさっぱりフレッシュな味わいに◎
瀬戸内レモンの他に、土佐文旦、愛媛なつみかんもあります。
是非試してみてくださいね。
無印良品500デュー阪急山田