【日田】めでたい、を喫する。年末年始の食品たち

みなさま、こんにちは。  
無印良品 日田です。  
  
いつも当店のおたよりをご覧くださり、  
うれしく思います。  
  
もういくつ寝ると……子どものころの新年のわくわく感、あたらしい年を迎えるあのまっさらな感じ……大人になってこそ、年末年始のせわしなさがわかるようにもなりましたが、やはりあらたな年を迎えるというのは、どこか心がおどるものではないでしょうか。  
  
さて、今回はそんなせわしない年末をいたわり、 
心おどる年始をむかえる食品のご紹介をいたします。  
  
まずは去年も好評だった『すゑひろがりカレー』。縁起の良いとされる8種の素材を合わせた、みそやだしの風味をきかせたまろやかな味わいの中、かくし味の柚子でさわやかさも演出。  
  
具材には、  
1：えび：長寿の象徴  
2：手綱こんにゃく：縁をむすぶ  
3：れんこん：将来の見とおしがきく  
4：たけのこ：すくすくとした成長  
5：青大豆：”まめ”に健康にすごせる 
  
そしてカレーベースには  
6：こんぶ：「よろこぶ」の語呂合わせ  
7：栗：その黄金色から、金運上昇  
8：かつお：「勝つ男（＝勝魚）」の語呂合わせ  
  
の8種の縁起物を。  
  
また、新商品として、三大そばのひとつ、『出雲そば』がお目見え。香りと風味を生かすため、そばの実を甘皮まで丸ごと挽いて二八そば（小麦粉2割、そば粉8割）に。つゆは、かつお節・昆布・椎茸の合わせだしで香りよく仕上げ、温かいかけそばでも、冷たいもりそばでも、おいしくお召し上がりいただけます。  
  
そして、同じく新商品でレトルトの『北海道産小豆ともち麦のぜんざい』。  
煮ても皮切れしにくく、小豆の粒感をしっかり楽しめる「きたろまん」を使用。また食感に変化をもたせて飽きずにおたのしみいただけるよう、もち麦を加えました。本品だけでもよし、焼いたお餅をいれてもよし。そんなほどよい甘さのひと品です。お湯で温めたり、器に移してレンジで温めたり、ぜんざいをより手軽におたのしみいただけます。  
  
 

『紅白まる餅』は、なめらかで粘りのある食感と米本来の甘みと香りが特長。『紅白まんじゅう』には、もちもちとした食感の生地で甘さ控えめのこしあんをつつみ、ふっくら柔らかく蒸しあげて。いちご味のもち生地とプレーンのもち生地で餡をつつみ紅白に仕上げた『紅白ひとくち大福』に、職人が飴の生地を練り上げ、組みあわせて柄をつくった『福飴』も。だるま・桜・風車・MUJIの4つの柄を詰めあわせ、さらに今年から個包装でより手に取っていただきやすくなりました。そして、あたらしく仲間入りした『いちごとミルクの紅白カットバウム』は、甘酸っぱいいちごの風味が特長の生地とミルク風味の生地を2層に仕立ててかわいらしく。 紅白まんじゅうと紅白ひとくち大福は、去年もスタッフに好評だった商品たちです。 
  
ところで、紅白はなぜ、おめでたいのでしょう。  
  
まず紅（赤）いひと……といえば、赤ちゃんですね 。
赤とは生命そのもの、エネルギーの塊を指すそう。  
そして白が意味するものは、白無垢のように純潔もあらわすようですが、  
死装束の白、とも言われています。  
  
そういわれると、本当にめでたいもの？ とも思えますが 、
【紅白】というものが、ひとの一生を意味するとしたら、  
すべてのひと、すべての年（歳）はつねに、  
『そこに有ることが難しい』からこそきっと、
おめでたい、のでしょう。  
  
有り難いことに、感謝をする。  
すぎさりゆく年を越せることに、
あたらしい年を迎えられることに、  
そして、
今ここにいることに、感謝をする。  
 
そんな感謝とともに、
やさしい気持ちとやさしい味で、 
 年末年始をすごしてみませんか。  

 
当店は12月31日まで営業しております。 
みなさまのご来店を、  
スタッフ一同、こころよりお待ちしております。  
  
  
無印良品 日田