【ハピオ木野】今年も盛岡冷麺がやってきました

みなさんこんにちは。
無印良品ハピオ木野です。

みなさんは、盛岡冷麺を食べたことはありますか。
盛岡冷麺とは、わんこそば、じゃじゃ麺とあわせて、盛岡3大麺と称される岩手の郷土料理です。
朝鮮半島の冷麺を参考に独自の製法と味が考案され、昭和中期に市内の焼肉店でメニューに加えられたのが始まりです。

無印良品の盛岡冷麵は、つるつるとした食感とコシの強さが特長の麺に、牛肉や豚肉の旨味に酸味、辛味のあるスープの素を合わせ、太い麺に負けない、味わいのあるスープで仕上げてます。
  『盛岡冷麺』
税込み　490円

コシの強い麺と、酸味、辛味のあるスープが特長の岩手の郷土料理です。
麺をゆでて、水で希釈したスープと合わせるだけ、5分で盛岡冷麺がつくれます。

おすすめ具材：ゆで卵、焼豚、きゅうり、キムチ、りんご、糸とうがらし、ごま

スタッフおすすめの具材、オクラ、ナス、豚肉、トマト、大葉、梅肉でつくってみました。    さっぱりしていて、酸味のあるスープが夏野菜と合って美味しかったです。

みなさんも、色々な具材を使って自分だけの冷麺を作ってみませんか。

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