【エール峰山】自分で作る米粉のパンケーキを使ったアレンジレシピ

皆さん、こんにちは。 
卵と牛乳を加えて作る『米粉のパンケーキ』は、甘み控えめでもっちりとした食感のパンケーキで大人気の商品です。 
このまま食べても十分においしいのですが、これにいくつかの材料をプラスするとさらにおいしいスイーツを作ることができます。 
よく熟れたバナナがあったら、ぜひ作ってご賞味ください。 

（材料）マフィン型９個分
 〇自分で作る米粉のパンケーキ　　１袋 
〇卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １個 
〇砂糖　　　　　　　　　　　　             　３０ｇ 
〇サラダ油　　　　　　　　　　　           ３０ｇ 
〇牛乳　　　　　　　　　　　　　             ７０ｍｌ 
〇バナナ（よく熟したもの）　　　        ２本 
〇レーズンチョコ入り　 
　　ドライフルーツ＆ナッツ　　　　     １袋 

（作り方）
1.ボウルにバナナをむいて入れ、フォークの背でつぶす。 

2.１のボウルにドライフルーツ＆ナッツ以外の材料を入れる。 

3.泡だて器でよくかき混ぜる。 

4.マフィン型にグラシン紙を敷き、３を8分目まで均等に入れる。 

5.レーズンチョコは中に埋め、バナナチップやナッツ、レーズンは表面に飾る。 
 

6.１８０℃に予熱したオーブンで２５分焼く。 

7.出来上がり