エール峰山

【エール峰山】ヘクセンハウスを作ってみませんか

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食のお便り/レシピ

2024/11/30

皆さん、こんにちは。 
今年もあと一か月を残すところとなりました。 
無印良品ではクリスマスに向け、いろいろなお菓子を入荷しています。 
その中で本日は『自分でつくる 生地からつくる ヘクセンハウス』の作り方をご紹介いたします。 
ヘクセンハウスとは「お菓子の家』のことで欧米ではクリスマスの風物詩としていろいろな場面で飾られているそうです。 
皆さんもヘクセンハウスを作ってクリスマスを楽しみに待ちませんか? 

■自分でつくる 生地からつくる ヘクセンハウス 1,700円 
このセットにはクッキーミックス、粉糖、抹茶、ココア、サンタクロースの砂糖菓子、型紙、絞り出し袋、作り方テキストがセットになっています。 
皆さんがそれ以外に準備するのは、砂糖、バター、牛乳、卵、水、レモン汁です。 

内容

 

作り方テキストに沿って作っていきます。 
クッキー生地を作ります。

生地1


一部をとり、抹茶やココアを混ぜ緑と茶色の生地も作ります。

生地2

 

型紙を切り抜き、それに合わせてそれぞれのパーツを切り取ります。 

パーツ


切り取ったパーツにつや出し用の卵黄を塗ります。 

つやだし


170℃に予熱したオーブンで10~20分焼く。 

つくったアイシングで模様を描いたり、パーツを接着していきます。

組み立て

 
残ったアイシングは屋根や煙突にしぼって、雪が積もっているようにしました。 
完成です。

完成

 

 

 

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