【エール峰山】桜のお菓子で季節を先取りしませんか

窓の外は雪景色ですが、無印良品のお菓子売り場は桜の商品でピンク色になっています。 
桜の風味や桜餅のように甘じょっぱいお菓子や飲み物がたくさん出ており、春を先取りした気分になれますよ。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。 

桜のクリームサンドクッキー　　１５０円 
不揃い　桜スコーン　　　　　　　１８０円 
不揃い　桜バウム　　　　　      　１８０円 
桜のクッキー　　　　　　　　　　　　１９０円 
桜のブッセ　　　　　　　　　　　　　１９０円 
桜のあんこのドームバウム　　　１９０円 
桜のチーズケーキ　　　　　　　　１９０円 
桜のフィナンシェサンド　　　　　  ２９０円 
桜のひとくち大福　　　　　　　　　 ２９０円 
桜のクランチチョコ　　　　　　      ２９０円 
桜まんじゅう　　　　　　　　       　３９０円 
桜もち入りトラ焼き　　　　　　      ４５０円 
桜のロールケーキ　　　　　　　   ４５０円　　 
桜のラングドシャ　　　　　　　     ４５０円　

飲料も出ています。 
おうちで味わうカフェメニュー　桜ラテ 　２９０円 
桜グリーンティー　   ３９０円
 

冷凍コーナー商品もあります。 
素材を生かしたアイス 桜もち風味   ３２０円 
桜のクリーム大福 桜クリームとミルククリーム  ４５０円 

本日は桜のロールケーキを使ったドームケーキの作り方をご紹介いたします。 
簡単に作れるのですが、とても見栄えが良く、ひな祭りなどの春のパーティーにピッタリです。 

(材料) 
桜のロールケーキ　１袋 
いちご　　　　　　適宜 
生クリーム　　　　２００ｍｌ 
砂糖　　　　　　　１６ｇ 

(作り方) 
１．ロールケーキの厚みを半分に切る。 

２．直径15cmくらいのボウルにラップを敷き、ロールケーキを敷き詰める。
 

３．いちごのへたは取りよく洗い、1つを4つにカットする。 

４．生クリームに砂糖を加え、固めに泡立てる。 

５．ロールケーキを敷き詰めたところに、生クリーム→いちご→生クリーム→いちご
　　→生クリームとなるように重ねていく。 

６．最後に残っているロールケーキでふたをして、ラップして冷蔵庫で冷やす。 

７．皿にひっくり返して盛り付けして出来上がり