【エール峰山】冷やし茶漬けのご紹介

春はあっという間に過ぎ、暑い日も出てくるようになってきました。 
今回はそんな暑い日におすすめの冷やし茶漬けシリーズのご紹介をいたします。 
こちらの商品はフリーズドライでご飯にのっけて、冷たい水をかけるだけで食べられます。 
ぜひ一度ご賞味くださいませ。 

冷やし茶漬け　きざみ野菜の山形だし（2食）　３９０円

 山形の郷土料理「だし」をお茶漬けにアレンジしました。刻んで和えたキュウリや昆布の食感、ふわっと香る青じそや生姜の風味、カツオと昆布のあっさりした味わいです。 

冷やし茶漬け　キムチとザーサイ（2食）　３９０円 

牛肉や魚介の旨みをきかせつつも、さっぱりした辛さです。大きめにカットしたザーサイと、白菜のシャキシャキとした食感が特長です。 
 

冷やし茶漬け　梅肉と長いも（2食）　３９０円 

梅酢のさっぱりとした酸味にかつおだしをきかせ、あっさりとした味わいです。長いものサクサク食感やシメジのつるっと感が特長です。 

冷やし茶漬け　黒酢とかき卵（2食）　３９０円 

黒酢とトマトだけで酸味をつけたスープに鶏の旨みを合わせて中華風に仕上げました。かき卵のふんわりとした味わいが楽しめます。 

【作り方】 
１、温かいご飯１００gに、冷やし茶漬け（フリーズドライ）をのせる。 
２、フリーズドライの上から、冷たい水を１６０ｍｌかける。 
３、フリーズドライをほぐすようにしてかき混ぜ、約１分おいて出来上がり。