【イオンタウン富雄南】美山牛乳を贅沢に使ったポタージュは、冷やしても濃厚でした。

こんにちは。 
無印良品イオンタウン富雄南です。 
 
当店ではこの夏、コーンポタージュをおすすめしております。 
 
「…ただでさえ暑い日が続いているのに、なぜポタージュを？」なんて方がいらっしゃいましたら、ご安心くださいませ。 
こちらは、冷やしても美味しい、もちろん温めても美味しい、季節を問わずお好みで召し上がっていただけるポタージュなのです。 
 
冷製ポタージュは既にいろいろな企業様から多く販売されており、全国の無印良品でも 
『素材を生かした冷たいスープ コーンポタージュ（季節限定）』税込290円 
『素材を生かした冷たいスープ じゃがいものポタージュ（季節限定）』税込290円 
取り扱っております。 
 
しかし本投稿でご紹介しますのは、上記とはまた別の、地域限定のポタージュ。 
 
『美山牛乳とマスカルポーネのコーンポタージュ』　税込380円 
 
本商品は、良品計画の京都事業部、そして京都府に会社を構える『スター食堂株式会社』様が共同で開発いたしました。 
「おいしい笑顔は、スターのかがやき。」を掲げるスター食堂様は、食のスペシャリスト。大正14年から京都を拠点に、洋食をはじめ、様々な食を発信されております。 
 
そんなスペシャリストのお力をお借りし開発したコーンポタージュですが、美味しさの秘密は、美山牛乳を使っていることにあります。 
 
「美山」といえば、京都府南丹市にある美山町が浮かびますでしょうか。 
 
美山牛乳は、牛くささを無くしつつ香ばしさが残るちょうど良い風味を追求した、パスチャライズ牛乳です。この唯一無二の風味は、徹底した殺菌管理によって牛の大腸菌をしっかり抑えるという、丁寧な製造ラインによって実現されています。 
また牛はストレスに弱く、毎日同じエサ、同じ時間、同じ環境が望ましいとされています。その上、雑菌の入らないようきれいな水や堆肥を用意することで、体内に良い菌を増やしたり、乳に変換する肝臓の健康を維持したりします。 
それでも牛のカラダは大きいため、何か不具合があっても急な体調不良になって表れることもあるそうです。 
 
牧場の方々は、休む暇なく育てていらっしゃいます。美山牛乳は、大切に大切に育てられた牛からいただく尊い牛乳なのです。 
   
本商品は、美山牛乳の新鮮な味わいを存分に活かしたやさしいポタージュ。素材には、北海道産のマスカルポーネとコーンも使用しております。 
生クリームではなくマスカルポーネを使うことで、美山牛乳の味わいを引き出しているのです。 
 
スタッフも冷やして実食しましたが、牛乳とマスカルポーネの旨みと、コーンの甘味の相性が抜群でした。 
ポタージュのため、夜食に食べたり小腹が空いた時に食べたりしても罪悪感が無いかも…？リピート確定です。 
 
冷やしても温めても召し上がっていただけますので、よろしければお二つ買って食べ比べてみてください！ 
 
当店ではローカル食品売り場にて取り扱っております。 
地域限定につき、一部店舗での販売になります。ぜひお立ち寄りくださいませ。 
   
無印良品イオンタウン富雄南