無印良品ではいろいろな「かんたん調理の素」をご用意しています。
その中でアヒージョの素を実際に作ってみることにしました。
◎調理時間目安:約15分
◎材料(1人分)
簡単調理アヒージョの素・・1袋
えび・・4尾
マッシュルーム・・・4個
ミニトマト・・・3個
オリーブオイル・・・大さじ4
◎つくり方
①マッシュルームは石づきを取り、二分の一に、ミニトマトはヘタを取って二分の一に切っておきます。
②フライパンにオリーブオイルと具材を入れ、中火で温めます。具材に火が通るまで煮込みます。
③火を止め、アヒージョの素を加えて混ぜ合わせます。
④完成です。フォカッチャをつけて食べるのがおすすめです。
しめはパスタを入れてペペロンチーノにしました。
アヒージョは見た目も華やかで、普段の食卓もちょっと楽しいものになりますね。 簡単調理の素は食品売場にてご用意しております。
ぜひお試しくださいませ。