【かんらショッピングパーク】デミグラスソースの欧風ビーフカレーが新発売しました！

こんにちは。かんらショッピングパークです。

本日は新商品のレトルトカレーを紹介します！ 「デミグラスソースの欧風ビーフカレー　消費税込み490円」
牛肉を赤ワインとスパイスに漬け込み旨みをひき立たせました。バナナやデーツのやさしい甘みとシナモンやクローブの甘い香りが特長です。

【辛さの目安】
3辛　★★★☆☆

【おいしさのわけ】
素材の旨みと甘みを最大限に活かした、こだわりの欧風カレーです。

①牛肉とデミグラスソースの旨み
牛肉は赤ワインとシナモン、クローブに漬け込んでから焼くことで旨みを閉じ込め、カレー全体のおいしさを引き立てています。トマトペースト、玉ねぎ、人参などの野菜をベースにフォンドボーを加え仕立てたデミグラスソースを使用し奥深い味わいに仕上げました。

②果物や野菜の素材本来の甘み
従来、甘みのベースとして使用していた砂糖とはちみつを、デーツピューレやもも濃縮果汁、ソテー度合いの異なる2種類の玉ねぎに置き換えることで、素材本来の甘みを生かしました。

③クリームのまろやかさ
新たに乳脂肪分の高いクリームを加えることで、まろやかでコクのある味わいに仕上げました。 ぜひ新しい無印良品のカレーをお試しくださいませ！

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