こんにちは。 無印良品アミュプラザ長崎です。
朝晩の冷え込む季節になりましたね。
今年も手軽に楽しめる鍋の素シリーズが入荷しました。
まだ鍋は早いかな、、、と思っている方へ鍋を使ったアレンジレシピのご紹介です。
今回作るのは、寄せ鍋の素を使った「茶碗蒸し」です。
調理時間目安 30分
材料
①
・寄せ鍋の素 1袋(ひとり分ずつ小分けされた袋が4袋入っています)
・水 200ml
・卵(S~Mサイズ 2個)(Lサイズ1~2個)
固めが好きな方は2個入れるのがおすすめです。
②お好みの具材(今回は以下の具材を使用しました)
・白身魚 1切れ
・鶏もも肉 25g
・しいたけ 10g
・かまぼこ 10g
・三つ葉 少々(5g)
では、作っていきます。
1.材料を1口大サイズに切ります。
2.①をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
3.耐熱皿に②の具材を入れます。
4.具材が入ったお皿に①を流し込みます。(こし器を使うとなめらかになります。)
5.蒸し器に入れ、強火で蒸します。
6.黄色っぽくなったら、中火にし約10分蒸します。
7.三つ葉をのせたら完成です。
鍋の素にしっかり味がついているので、卵と、水を合わせるだけでおいしく作ることができます。
簡単で好きな具材を入れることができるので、お子さんとわいわい作るのも楽しそうです。
みさなんも試してみてはいかがでしょうか。
無印良品 アミュプラザ長崎