いよてつ高島屋
【いよてつ髙島屋】冷麺、今年も始まりました。
2025/04/11
みなさん、こんにちは。
無印良品いよてつ髙島屋 食品担当です。
暖かい春になりましたね。
この季節といえば衣替えですが、同じく「食替え」の季節でもあります。
少し前までは温かい鍋を囲んでいましたが、今はサッパリとしたものを食べたいという方も多いのではないでしょうか？
毎年大人気のあの商品が今年もやってきたのでご紹介します！
■盛岡冷麺
毎年大人気の理由は、なんといっても『お手軽』で『おいしい』という点です。
〇 盛岡冷麺の作り方(1人前)
用意するもの
・お鍋に沸騰したお湯、ざる
・水140ml
・お好みの具材
のみです！
今回使用した具材は、ゆで卵・もやしナムル・チャーシュー・きゅうりの塩漬け・ネギ・キムチです。
1.麺をお湯に入れてお好みの麺の硬さに合わせて1分40秒〜3分程度茹でます
2.麺をざるにあけ、冷水で洗って水分を切って盛り付け
3.冷麺スープを水140mlで薄め、麺にかける(お好みの具材も一緒に盛り付け)
以上です。
実際に作ってみましたが、お手軽にできるのでアレンジもしやすく、麺がモチモチでとても美味しかったです！
そのほか、麺つゆにはごまだれ・柚子おろし・梅しそおろしがあります。
みなさんも是非、『お手軽に』に『美味しい』冷たい麺に食替えしてみてくださいね。
無印良品いよてつ髙島屋 食品担当です。
暖かい春になりましたね。
この季節といえば衣替えですが、同じく「食替え」の季節でもあります。
少し前までは温かい鍋を囲んでいましたが、今はサッパリとしたものを食べたいという方も多いのではないでしょうか？
毎年大人気のあの商品が今年もやってきたのでご紹介します！
■盛岡冷麺
毎年大人気の理由は、なんといっても『お手軽』で『おいしい』という点です。
〇 盛岡冷麺の作り方(1人前)
用意するもの
・お鍋に沸騰したお湯、ざる
・水140ml
・お好みの具材
のみです！
今回使用した具材は、ゆで卵・もやしナムル・チャーシュー・きゅうりの塩漬け・ネギ・キムチです。
1.麺をお湯に入れてお好みの麺の硬さに合わせて1分40秒〜3分程度茹でます
2.麺をざるにあけ、冷水で洗って水分を切って盛り付け
3.冷麺スープを水140mlで薄め、麺にかける(お好みの具材も一緒に盛り付け)
以上です。
実際に作ってみましたが、お手軽にできるのでアレンジもしやすく、麺がモチモチでとても美味しかったです！
そのほか、麺つゆにはごまだれ・柚子おろし・梅しそおろしがあります。
みなさんも是非、『お手軽に』に『美味しい』冷たい麺に食替えしてみてくださいね。
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