アリオ葛西
【アリオ葛西】夏野菜の漬け物のご提案と新商品のご紹介
2026/05/18
こんにちは。
無印良品アリオ葛西の食品担当です。
日差しが日に日に強くなり、蒸し暑い季節が迫ってまいりました。
そこで、本日は夏野菜をおいしく召し上がっていただけますよう、新商品の水キムチの素と以前から当店でお取り扱いのあるぬかどこをご紹介いたします。
【スープまで味わう 水キムチの素】
水キムチとは唐辛子を使用せず、お米のとぎ汁やにんにく、生姜などを使った漬け汁ごと食べる韓国の日常的な漬け物です。漬け汁ごと食べることで野菜の栄養を余すことなく摂取することができます。
また、無印良品の水キムチはにんにく不使用なので時間帯や翌日のご予定を気にせずお召し上がりいただけます。さらに、先行販売を行った店舗ではお客様から「普段野菜を食べない子どもでも食べてくれた」とのお声も上がっております。
ご用意いただくもの
・蓋付きの保存容器、もしくはチャック付きバッグ
・お好みの野菜 250ｇ
・本品 1袋（18g）
・水 250ml
※ごま油を小さじ１杯ほど足しても、おいしくお召し上がりいただけます。
※お早めにお召し上がりください。おいしくお召し上がりいただけるのは漬け始めから１～２日以内です。
※１～２時間程度漬け込んで頂くとサラダに近い浅漬け風、一晩漬けこんでいただくとじわっと発酵し本格的な味わいをお楽しみいただけます。（米糀由来の酵素と乳酸菌の作用による）
（税込250円 / 18g×2袋）
【発酵ぬかどこ】
伝統的な日本の漬け物であるぬか漬け。無印良品ではその素となるぬかどこを、季節を問わず販売しております。本品の特徴は一般的なぬかどことは異なり抗菌性の高い乳酸菌を使用している点です。通常毎日混ぜ込むところ、本品は週に一度の混ぜ込みで問題ありません。またチャック付きの袋に入っているので、初めての方でもお気軽にぬか漬けを始めていただけます。
ご用意いただくもの
・本品 １袋
・お好みの野菜 適量
※漬けている間も冷蔵庫に入れてご利用ください。
※ぬかどこを1週間以上休ませる際は表面に塩をふり、空気をよく抜いて冷蔵庫でご保管下さい。
※ご使用中にぬかどこが減ってきたら別売りの「発酵ぬかどこ補充用（税込290円 / 250g）」を加えてください。
（税込890円 / 1kg）
この機会にぜひ、旬の食材をおいしくお召し上がりいただいて、ご一緒に厳しい夏を乗り越えてまいりましょう。
スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。
アリオ葛西
