こんにちは。
無印良品コルトンプラザです。
一気に気温が下がり、寒さが身に染みる季節となりました。
そんな季節にぴったりな温かい麺類のご紹介です。
〈生麺を熟成乾燥させたラーメン〉
・ 魚介しょうゆ
宗田鰹節と昆布の旨みをきかせた醤油スープを、鶏脂と煮干し風味の油で香りよく仕上げました。
・ 鶏しお
煮干しの旨みをきかせたスープに、ハモのアラからつくる魚醤をあわせました。
・ 魚介香味みそ
2種の味噌をブレンドしたスープに、香味野菜をローストしたオイルをあわせ香りよく仕上げました。
こちらの三種のラーメンでは、生麺のようなコシとツヤのある即席麺をお楽しみいただけます。
調理時間の目安は5分です。
お好みの具材を足し、アレンジしてお召し上がりいただくこともできます。
〈盛岡温麺〉
・ 牛だしスープ
直火釜でローストした牛脂でコクをだした旨みのある塩味のスープです。
・ ユッケジャンスープ
香りのよい唐辛子を使用したコチュジャンで、ほどよい甘さと辛みをつけたスープです。
こちらの二種の温麺は、弾力のあるもちもちとした平打ち麺が特徴です。
こちらも調理時間の目安は5分です。
牛だしスープのおすすめの具材は、ネギ、椎茸、チンゲン菜
ユッケジャンスープのおすすめの具材は、ニラ、もやし、白ごまです。
気になる商品はありましたでしょうか。
ぜひこの機会にお手に取ってご覧くださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。