【エスパル福島】ペロッと食べちゃう夏ごはん｜スタッフのおすすめ

こんにちは。無印良品エスパル福島です。
梅雨明けが待ち遠しい今日この頃。もうすぐ本格的な夏がやってきます。
暑い日が続くと食欲もなくなってしまいますよね。

今回は無印良品の食品を使った夏におすすめのアレンジメニューをご紹介します。

紹介するのはこの方、ももちゃんです。

【 ももちゃん 】無印良品歴８カ月。お料理大好きな大学３年生。チョコとヨーグルトが好物。最近ヨーグルトも自分で作っています。

ももちゃんおすすめのアレンジメニューに使用するのは『ごはんにかける　宮崎風冷や汁』です！
今回はごはんにではなく、今の季節にぴったりのそうめんにかけて作っていきます。

用意するものはこちら。

材料は一人前です。

宮崎風冷や汁…１袋
そうめん…９０g
木綿豆腐…半丁
鯖缶（水煮）…１００g
トマト…１/４個
きゅうり…１/３本
大葉…２枚
みょうが…１個
かつおぶし、白すりごまはお好みで。

作り方は簡単。
まずそうめんを茹でます。

具材を切ります。

豆腐と鯖缶をくずします。

あとは盛り付けるだけ！

冷や汁の鯵や鯖の水煮缶には、血液の健康維持や、美容、中性脂肪低下などの豊富な栄養を持つと言われています。
鯖の水煮は、冷や汁の鯵の風味とベストマッチして食欲も増進してくれます。

昨年の記録的な猛暑が続いた際、夏バテ気味だったももちゃん。でも、このメニューはぺろっといけちゃったそうです。

暑い日でも手軽においしく食べられて、栄養満点なアレンジメニュー。
みなさんも、ももちゃんおすすめの「ごはんにかける　宮崎風冷や汁～そうめんver.～」のおいしさをぜひ体感してこの夏を乗り切ってくださいね。

無印良品エスパル福島では、定期的におすすめ情報を配信します。ぜひ、店舗をフォローしてお楽しみください。
記事をお楽みいただけたら、ハートマークをタップしてください。ハートの数を参考に記事をお届けします。

福島での何気ない毎日が、愛おしく感じられますように。

無印良品 エスパル福島