【エスパル福島】『暑い地域に学ぶカレー』第２回大試食会開催のお知らせ | 食のお便り

皆さん、こんにちは。
無印良品エスパル福島です。

『暑い地域に学ぶカレー』大試食会開催のお知らせです。
 
今回は『現地に学ぶ　インド　ローストプラウンのスパイシーカレー』と『現地に学ぶ　スリランカ　たまごと野菜のクリーミーカレー』の２種類をご用意しております。


  現地に学ぶ　インド　ローストブラウンのスパイシーカレー（4辛）
税込 350円

南インドでの学びを生かし、使用している海老はスパイスに漬け込んでから焼く工程を取り入れています。使用しているスパイスやココナッツミルクの使い方は、南インドのカレーをお手本にしました。南インドのカレーの特長である、ココナッツミルクのまろやかな味わいを感じつつ、夏にぴったりの爽やかな辛さのカレーに仕上げています。


  現地に学ぶ　スリランカ　たまごと野菜のクリーミーカレー（１辛）
税込　350円

スリランカでの学びを生かし、砂糖を使用せず、炒めたまねぎなどの野菜とココナッツミルクの素材の甘みを活かしました。スリランカカレーでは、旨味の要素としてカツオやマグロを乾燥させた伝統的な食材「モルディブフィッシュ」が使われます。そのモルディブフィッシュの旨味を、日本のかつお節で代用しています。スリランカカレーに欠かせない「カレーリーフ」を使用し、爽やかでスパイシーなカレーです。

この機会にぜひ、お試しください。


〇開催日時
7月25日(土)12:30～(なくなり次第終了)

〇場所
無印良品エスパル福島　食品売場


皆様のお越しをお待ちしております。




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福島での何気ない毎日が、愛おしく感じられますように。
 

無印良品 エスパル福島