【アミコ東館】暑い日にピッタリ手軽に美味しい冷やし茶漬け

こんにちは。
無印良品アミコ東館です。

うだるような暑さの日も増えてきましたね。急に暑くなると身体もついて行けず、バテてしまいますよね。暑くなると食欲もあまり出なくなってしまいますが、そんな時におすすめなのが「冷やし茶漬け」です。

冷やし茶漬けシリーズは4つの味わいがあります。

・冷やし茶漬け　きざみ野菜の山形だし
・冷やし茶漬け　長野のやたら
・冷やし茶漬け　キムチとザーサイ
・冷やし茶漬け　梅肉と長いも

各種2食入りの税込390円

「長野のやたら」は新商品として仲間入りしました。
・やたらとは?
北信濃（長野県北部）で親しまれている家庭料理です。 なすやきゅうりなどの夏野菜に、「ぼたんこしょう」と呼ばれる青唐辛子、みょうが、大根の味噌漬けを細かく刻んで混ぜ合わせた「やたら」。野菜を“やたら”刻むこと、そして“やたら”おいしいことから、その名で呼ばれ、地域に愛されてきた郷土の味です。

今回は食品担当スタッフがおすすめの「梅肉と長いも」を作ってみました。
作り方はとても簡単です。

①温かいごはん100gに、本品をのせる。
②冷たい水を160mlかける。
③本品をほぐすようにしてかき混ぜ、約1分おいて出来上がり。
※お湯でも美味しく食べることができますが、冷水よりも塩味を感じやすいので、少しお湯を多めにして作るのがおすすめです。   梅のさっぱりとした酸味に、かつおのだしを効かせ、長いもや、きのこの食感を生かしたお味です。
私はさらに梅と大葉をトッピング追加して、いただきました。


暑い日が続きますが、冷やし茶漬けを食べて暑さを乗り切りましょう！

最後までお読みいただきありがとうございました。
みなさまのご来店心よりお待ちしております。
 
無印良品アミコ東館