こんにちは。無印良品イオンモール新潟南です。
今日は先日発売した魚の缶詰シリーズと、缶詰を使ったレシピを紹介します。
缶詰の定番のさばやまぐろに加え、にしんとこまいの4種類のラインナップです。ネットストアでは、秋鮭とぶりも含めた全6種類を取り揃えています。
◼︎無印良品の缶詰の特長
普段なかなか食べる機会のない魚や、食べづらいからと敬遠されやすい魚、工程上使いきれない部位や加工しづらい部位など、魚のおいしさをまるごと味わえる水煮の缶詰です。
魚の骨もやわらかく仕上げているので、骨ごと食べられるだけでなく、骨から出る旨味も一緒に楽しめます。
今回は、『さばの尾肉水煮』を使った簡単な料理をご紹介します。
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さばの尾肉水煮 消費税込み290円
千葉県銚子産の天然のさば。
ロスになりがちな尾に近い部分を集めて使っています。
【さば缶を使った人参の炒め物】
材料(4人分)
・「さばの尾肉水煮」 1つ
・人参 2本
・サラダ油 大さじ1
・醤油 少量
・いりごま 適量
作り方
1.人参は5cmの長さに千切りにします。
2.温めたフライパンにサラダ油を入れて人参を炒めます。
3.人参がしんなりしてきたら、「さばの尾肉水煮」を汁ごと入れます。
4.さばをほぐしながら炒めます。全体的になじんできたら醤油で味を調えて火を止めます。
5.最後にいりごまをかけて出来上がりです。
シンプルですが、素材を生かした栄養ある料理です。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったりです。
ぜひお試しください。
無印良品イオンモール新潟南