【いわきラトブ】手作りデザートでお家時間が楽しくなる。｜この夏の、くらしのコツ

こんにちは。いわきラトブです。

雨が続いていますが、この梅雨が過ぎたら夏がやってきますね。
暑い夏、お家で過ごす時間をどんな風に過ごしますか。我が家では、冷たいデザートを作り、夕食後のひとときを楽しみに過ごすことが定番です。

そこで、今回は、飲料オリジナルブレンドコーヒー・無糖、飲料オリジナルブレンドカフェラテ、てんさい糖ビスケットを使った、甘さ控えめな大人なゼリーを紹介します。
 
材料
a（オリジナルブレンドコーヒー・無糖　200cc、ゼラチン　5ｇ、水　大さじ3）
b（オリジナルブレンドカフェラテ　200cc、ゼラチン　5ｇ、水　大さじ3）
てんさい糖ビスケット

作り方
①aから作る。コーヒー200ccが入る耐熱容器を用意し、ゼラチンと水を入れて軽く混ぜ、ラップをして600W20～30秒かけてゼラチンを溶かします。
②泡立て器などで①を混ぜながら、コーヒーを注ぐ。混ぜたら、容器にわけて冷やす。
③bを作る。aと同じように作り、カフェラテを注ぐ。こちらは、容器に移さず、このまま冷やす。
 
④冷やし固めたら、bを泡立て器で好みの大きさに混ぜる。
 
⑤aに細かくなったbをのせて、てんさい糖ビスケットを飾り、完成。
 
今回は、大好きなてんさい糖ビスケットを飾りましたが、トッピングしたくなるポチ菓子も種類が豊富です。選ぶのも飾るのも楽しくなります。
 
オリジナルデザートを味わい、ゆっくり過ごす夏も良いものです。
 
無印良品いわきラトブ