【ゆめタウン出雲】発酵ぬかどこを普段あまり料理しない男子が漬けてみた。part.1

こんにちは。ゆめタウン出雲です。
お盆も過ぎましたが残暑もなく、
雨の日が続きますね。
そんなおでかけもしにくい今、
以前から気になっていた
発酵ぬかどこを漬けてみました。

 
定番の夏野菜を漬けてみるのも
もちろんいいのですが
せっかくなので、変わり種を試してみます。
今回使用するのは
ラディッシュ
アスパラガス
マスカルポーネチーズ
の三種です。
それではさっそく取りかかります！

 
アスパラガスは斜め切り。
ラディッシュは縦切り。
葉も食べられるので一緒に入れちゃいます。


 
混ぜながら、



 
美味しくなぁれと心を込めて漬けました。
さてさてどうなる事やら。
完成が楽しみです。
結果は近々お知らせします。
それではまた。




無印良品 ゆめタウン出雲