ゆめタウン出雲

【ゆめタウン出雲】発酵ぬかどこを普段あまり料理しない男子が漬けてみた。part.1

2021/08/24

こんにちは。ゆめタウン出雲です。
お盆も過ぎましたが残暑もなく、
雨の日が続きますね。
そんなおでかけもしにくい今、
以前から気になっていた
発酵ぬかどこを漬けてみました。

定番の夏野菜を漬けてみるのも
もちろんいいのですが
せっかくなので、変わり種を試してみます。
今回使用するのは
ラディッシュ
アスパラガス
マスカルポーネチーズ
の三種です。
それではさっそく取りかかります！

アスパラガスは斜め切り。
ラディッシュは縦切り。
葉も食べられるので一緒に入れちゃいます。

混ぜながら、

美味しくなぁれと心を込めて漬けました。
さてさてどうなる事やら。
完成が楽しみです。
結果は近々お知らせします。
それではまた。

無印良品ゆめタウン出雲

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