【イオンモール浜松市野】ひとり分からつくれる鍋の素を使った『パエリア風土鍋炊き込みごはん』

こんにちは。イオンモール浜松市野です。

朝夕は秋の涼しさを感じ、お鍋が美味しく食べられる季節が来ましたね。
昨年ご好評だった鍋の素が、ひとり分の個包装になり、鍋はもちろん、調味料としても使えるようになりました。今回はそんな便利な「ひとり分からつくれる鍋の素」を使ったアレンジレシピをご紹介します。

◎調理時間目安：約６０分

◎材料（１人分）
ひとり分からつくれる鍋の素 ビスク※・・・１袋
米１合、牛乳２００ｍｌ、顆粒コンソメ 小さじ１/２、塩 適宜、玉ねぎ１/８個、パプリカ１/８個、しめじ１/４株、シーフードミックス５０ｇ、パセリ 適宜

◎つくり方
①玉ねぎは１ｃｍ角、パプリカは薄くスライス、石づきを取りほぐします。シーフードミックスは塩水で洗っておきます。
②鍋の素と顆粒コンソメと牛乳を土鍋に入れ混ぜます。
③研いだ米を②に入れ、３０分浸します。
④③に①を入れ、フタをし中火にかけ、沸騰したら水分がなくなるまで（約７分間）弱火で炊きます。
⑤火を止め、１５分ほど蒸らせば完成です。

炊飯器の場合、①～③までの工程後、そのまま炊飯してください。
 
簡単に本格的な炊き込みごはんがお楽しみいただけます。ぜひ一度お試しくださいませ。