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【アピタタウン金沢ベイ】パティスリーベイへようこそ!番外編『自分でつくる ガトーショコラ』アレンジ編

【アピタタウン金沢ベイ】パティスリーベイへようこそ!番外編『自分でつくる ガトーショコラ』アレンジ編

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2021/01/30

こんにちは。無印良品アピタタウン金沢ベイです。

今回はパティスリーベイへようこそ!番外編。
『自分でつくる ガトーショコラ』を使ったアレンジ編です。
 
【アピタタウン金沢ベイ】パティスリーベイへようこそ!番外編『自分でつくる ガトーショコラ』アレンジ編

材料はこちら。
『自分でつくるガトーショコラ』 1箱
『ショコラと岩塩のクッキー』 1袋
無塩バターA 20g
クリームチーズ 150g
卵 1個
牛乳 60ml
無塩バターB 40g
 
【アピタタウン金沢ベイ】パティスリーベイへようこそ!番外編『自分でつくる ガトーショコラ』アレンジ編

①ショコラと岩塩のクッキーをめん棒で砕きます。
 
【アピタタウン金沢ベイ】パティスリーベイへようこそ!番外編『自分でつくる ガトーショコラ』アレンジ編

②①に溶かしたバターAを入れて、揉むように混ぜます。
 
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③焼き型に入れてラップで押しながら敷き込みます。
 
【アピタタウン金沢ベイ】パティスリーベイへようこそ!番外編『自分でつくる ガトーショコラ』アレンジ編

④クリームチーズを混ぜやすいかたさまであたため、泡だて器でなめらかになるまで混ぜます。
※焦げやすいので注意!
卵と牛乳を加えてよく混ぜます。
 
【アピタタウン金沢ベイ】パティスリーベイへようこそ!番外編『自分でつくる ガトーショコラ』アレンジ編

⑤ガトーショコラミックスを入れて混ぜ、湯せんで溶かしたチョコレートとバターBを加えてよく混ぜます。
 
【アピタタウン金沢ベイ】パティスリーベイへようこそ!番外編『自分でつくる ガトーショコラ』アレンジ編

⑥③の上に生地を流して、170℃のオーブンで35~40分焼きます。
※生地の中にクリームチーズを丸めていれてみました。
 
【アピタタウン金沢ベイ】パティスリーベイへようこそ!番外編『自分でつくる ガトーショコラ』アレンジ編

⑦仕上げに粉糖をかけてできあがり!

「クリームチーズを使った手軽に作れるアレンジレシピです。できあがりまで約1時間くらいです。しばらくおくとさらにしっとりさが増し濃厚な味になります。簡単なのでぜひ試してみてくださいね」

パティスリーベイへようこそ!
次回もお楽しみに。

おかげさまでご好評いただいております。
毎年人気のものから早くに完売しますので、気になった方はお早めにお買い求めくださいね。

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