こんにちは。ラブラ万代です。
今回は『
ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー』を使った
アレンジレシピ「カレーピラフ」をご紹介します。
使用する材料も少なく、調味料は鍋の素だけ。
材料を炊飯器に入れて炊くだけなので簡単に出来ます。
材料 (2人分/2合炊き)
・ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー 1袋
※濃い味が好きな方は1袋半~2袋
・しめじ 1/2株
・鶏むね肉(またはもも肉) 150g
・ローストアーモンドダイス お好み
・バター 20g(追いバター用)
・バジル(乾燥粉末) お好みで
まずは材料の下準備をします。
しめじは手でほぐしておき、鶏肉は食べやすい大きさに
切っておきます。下準備はこれだけです。
下準備が終わったら、炊飯器でお米をとぎ、
2合炊きの分量で水を注ぎます。
(固めのごはんが好きな方は水の分量を少なめにして下さい。)
そこに鍋の素を入れ、スプーンなどで軽くかき混ぜておきます。
かき混ぜたら切った具材を熱が通るようにまんべんなくのせ、
乾燥バジルを軽く振りかけて炊飯します。
炊きあがったらさっくりと混ぜます。
お皿に盛り付けたらお好みでローストアーモンドダイスを散らし、
バターを乗せて完成です。
バターは炊きあがったごはんに混ぜ込んでも美味しく召し上がれます。
ひとり分からつくれる鍋の素は
特別な日のご飯やちょっと小腹が空いた時に
サッと使えてとても便利な商品です。
ぜひ一度、お試しください。
無印良品 ラブラ万代