西原シティ

【西原シティ】手づくりキット ソーメンチャンプルーを使って作る沖縄の味、ソーメンタシヤー

20240410

食のお便り/レシピ

2024/04/10

こんにちは、無印良品 西原シティです。
 
今日は『手づくりキット ソーメンチャンプルー』を使って、ソーメンタシヤーを作ったので紹介します。
 
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材料1人分 (※印は無印良品オリジナル商品)
 ・手づくりキット ソーメンチャンプルー 1袋※
・ネギ お好みの量
・ツナ缶 1缶
 
1. 手づくりキット ソーメンチャンプルーに入っているソーメンを2分茹で、ザルにあげます。
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2.温めたフライパンにツナ缶を入れ、1のソーメンを入れたらツナとよく絡ませながら水気がなくなるまで炒めます。
 
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3.チャンプルーの素を入れ、よく混ぜたら火を止め、小口切りにしたネギを入れ、軽く混ぜます。
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4.お皿に移し、シークワサー調味液をかけたら完成です。
 
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沖縄では、おやつや台風の時などによく作られるソーメンタシヤーですが、手づくりキット ソーメンチャンプルーはシークワサーの酸味が効いていて、さっぱりと食べやすいので
スタッフの家では真夏の食欲のない時や小腹がすいた時、これからシーズンを迎える台風対策に備蓄しておこうと思います。
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