【イオンモール新発田】岩手盛岡の名物、盛岡冷麺

こんにちは。無印良品 イオンモール新発田 です。
本日は、季節限定で毎年人気の“盛岡冷麺”をご紹介します。
  盛岡冷麺　　1人前×2セット　　490円（税込）
今年から、1人前→2人前に。麺とスープは個包装になっています。

突然ですがみなさんは、韓国の冷麺と盛岡冷麺の違いを知っていますか？

韓国の冷麺はそば粉を使っていて、盛岡冷麺は小麦粉を使っているそうで、原料が違うので麺の色やコシに大きな違いがあるそうです。
無印良品の盛岡冷麺は生麺なので、茹で時間も1分40秒と早く、盛岡冷麺ならではのつるっとしたコシの強い麺をよりおいしく味わっていただけます。
  盛岡冷麺のセットと、トッピングする具材を用意します。
商品の裏面に書いてある、追加具材のおすすめを用意するもよし、自分好みのトッピングを用意するもよし。
私は、ゆで卵・きゅうり・トマト・水菜・大根のキムチ・焼豚を用意しました。
盛岡では、キムチの辛みを和らげるために、トッピングに果物が入っていることが多いそうです。気になる方はぜひ試してみてください！
  麺を茹で、水でうすめたスープ、用意した具材をトッピングをし完成です。
茹で時間が早いので、あっという間に作ることができました。
  調理している時、麺の量が少なく感じましたが、できあがって食べてみるとコシの強い麺なのですごくおなかがいっぱいになりました。
暑くて食欲がない時でも食べることができそうな酸味と辛味があるスープと、つるつるでコシが強い麺がとても合っていてとてもおいしかったです。

みなさんも今年の夏は、盛岡冷麺を自分好みのトッピングで召し上がってみてはいかがでしょうか？


無印良品 イオンモール新発田