【イオンモール新発田】スタッフが実際に作ってみました～自分でつくる　フォンダンショコラ

こんにちは。無印良品 イオンモール新発田 です。

2月に入り、もうすぐバレンタインデーですね。
今回は、『自分でつくる　フォンダンショコラ』をスタッフが実際に作ってみました。
 
自分でつくる　フォンダンショコラ

チョコレートを生地に混ぜて焼くだけで、フォンダンショコラが手軽につくれるキットです。
キットの中身は、材料だけでなく焼き型とラッピング袋もセットになっています。
自分で食塩不使用バター、卵、砂糖、牛乳、お湯を追加で準備します。
 
① チョコレートとココアパウダー、バターを入れ湯せんにかけて溶かします。
 
② 別のボウルに卵を入れほぐし、湯せんにかけながら砂糖を少しずつ入れ、電動ハンドミキサーなどで混ぜます。
白っぽくなるまで泡立てます。目安は、ボールの中で垂らしたときに跡が残るくらいです。
 
③ ①を②に入れ、ゴムベラで底をすくうようにしっかりと混ぜ、牛乳、ケーキ専用粉を加えて混ぜます。
 
④ スプーンで焼き型に均等に分け入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
冷やし時間が足りないと焼いた時中央の柔らかい食感が失われます。
 
⑤ 180℃のオーブンで８分焼き、粗熱をとったら完成です。

中も柔らかい食感もあり、上手に焼くことができました。
つくり方もイラスト付きでわかりやすく、お菓子作りが苦手な方でもチャレンジしやすいなと感じました。
ぜひ今年のバレンタインデーにつくってみてくださいね。


無印良品 イオンモール新発田