【ゆめタウン三豊】今月の1冊

こんにちは。ゆめタウン三豊　BOOKS担当です。

今年も梅を漬ける時期がやってきました。
今月は梅干しを使った料理の本を紹介します。

『梅干しは万能調味料　ワタナベマキのさしすせそ「う」1年中おいしい私の梅レシピ』
出版社：主婦と生活社
著者：ワタナベマキ
価格：1,760円（税込み）

作者さんの家のキッチンにはつねに梅干しがスタンバイしているそうです。

梅干しをまるごとや、たたいたりちぎったり、時には種ごと使った料理を作ってはみてはいかがですか。
本の最後の方には、梅干しの作り方とQ&Aが載っています。
それを参考に美味しい梅干しを作りましょう。

当店には漬けるのにぴったりな商品があるので、そちらも紹介します。

取っ手付き　果実酒用ビン　約　2L　1,690円（税込み）
取っ手付き　果実酒用ビン　約　4L　1,990円（税込み）

果実酒用ですが、梅干しを漬けるのにも良いと思います。
サイズもいくつかあるので、漬ける量でお選び下さい。

それから今月はもう1冊、ぬか漬けの本を紹介します。
『無印良品　「発酵ぬかどこ」徹底活用術』
出版社：新星出版社
著者：オザワエイコ
価格：1,430円（税込み）

当店の商品『発酵ぬかどこ　1㎏　890円（税込み）』を使って様々な食材を漬けています。
お野菜はもちろん、お肉や海鮮などたくさん紹介しています。
こちらの本にも、基本の漬け方やQ&A、アレンジレシピが載っています。
その中からお好みの食材でぬか漬けを作ってみて下さい。

『発酵ぬかどこ　補充用　250g　890円（税込み）』もありますので、ご活用下さい。

今月も黒板を書き換えました。
今までとは全く変わった雰囲気になっていますので、是非ご覧下さい。
        無印良品ゆめタウン三豊　BOOKS　担当