こんにちは、無印良品山口です。
毎日雨でジメジメした日が続いていますね。
そんな中、
山口店の中庭では梅雨らしく紫陽花が満開を迎えています。
青が鮮やかですね。
季節を感じられる庭があるのは、山口店の自慢の一つでもあります。
(現在中庭はご利用いただけません)
さて、
そんなジメジメも吹き飛ばしてくれそうな個性的なカレー、入ってきています!!
試食の感想と一緒にご紹介です!
『素材を生かしたカレー ゲーンパー(森のカレー)』
タイ東北地方が生まれのカレー。
タイカレーというと、無印ではグリーンカレーなどを思い浮かべますが
ゲーンパーは定番のタイカレーとは違い、ココナッツミルクが使われていません。
ゲーン=カレー パー=森 の名前の通り、
森林地域らしく山の幸を使い、唐辛子やハーブで味付けしたスパイシーな一品です。
見た目は赤くてレッドカレーと似ていますが、唐辛子の量はレッドの半分。
今回スタッフにはエスニック料理っぽく雑穀米と一緒に食べてもらいました。
「おいしいです!!」
辛さは4辛ですが、それほど辛く感じない、とのこと。
「スープがさらっとしていておいしい!」
蒸し鶏、たけのこ、ヤングコーン、ぶなしめじ、さやいんげん、 …など
たくさんの具が入っていて食べ応えがあります。
スープがさらさらしているので、ご飯にかけてもいいですし、スプーンで一口ずつ浸しながら食べても良いですよね。
夏はスパイスが欲しくなる季節。
レトルトでは珍しい本格タイカレー、試してみませんか?
◎調理方法
【湯せん】袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯の中に入れ、5~7分加熱。
【電子レンジ】深めの耐熱容器にうつし、ラップをかけて加熱。ワット数によって加減してください。
無印良品山口