諸国良品
想いを実らせる農園 【藤井農園】
2025/08/01
大阪・羽曳野市の藤井農園では、いちじくやフルーツトマト、ホワイトコーンを丹念に育てています。
「農で笑顔と彩りを届ける」という理念のもと、品質・丹念・愛情を大切に、おいしさで人の心を動かす農産物づくりに向き合っています。
栽培の失敗や試行錯誤を繰り返しながら、学びを力に変え、今では多くの人に喜ばれる味を届けています。
藤井農園があるのは、奈良との県境にある大阪・羽曳野市。日本最大級の古墳がそびえる歴史の地で、近くを流れる石川の水に支えられ、昔から農業が盛んな地域です。
育てているのは、いちじくをはじめとしたフルーツトマトやホワイトコーン。どれも「そのまま食べておいしさが伝わる」味わいを追求し、大切に育てています。
品質・丹念・愛情。この3つを大切にしながら、日々の作業を丁寧に積み重ねています。手間を惜しまず、ひとつひとつの作物にしっかりと向き合っています。
いちじくは完熟のタイミングが一瞬。藤井農園では、最もおいしい状態で収穫するために、深夜1時から畑に入り作業を始めます。
収穫は、ひとつひとつの実をそっと手で触れ、完熟かどうかを見極めながら行います。機械にはできない繊細な仕事です。
手間ひまを惜しまないからこそ届く、感動の味。藤井農園のいちじくを食べれば、その違いがきっとわかっていただけるはずです。
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生産者紹介
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生産者名 藤井農園 詳細
大阪府羽曳野市でいちじくをメインに栽培している藤井農園。『農で笑顔と彩りを届ける』を理念に掲げ、農産物だけでなく農業体験などを通じて、農業の面白さや楽しさ、価値や可能性を伝えるために様々な活動を行っています。
生産面では「品質・丹念・愛情」をモットーに、味わった瞬間に感動が伝わる農産物づくりに取り組んでいます。
