生産者紹介

生産者名　HOPE FARM（ホープファーム）

兵庫県丹波市にある農場。環境に配慮し、農地の生産力を維持・増進する農業を行っている。現農場主は2004年に家業を継ぎ、2005年にエコファーマ取得、2008年にJAS有機の認定を取得、2010年には野菜ソムリエの資格を取得している。