生産者紹介

供給者画像：生産者名　ハウスサンアントンジャム工房

生産者名　ハウスサンアントンジャム工房

ハウスサンアントンホテルとジャム工房を運営するのは、片桐ファミリー。夫の幹雄さんはなんと過去2回もスキーの日本代表としてオリンピックに出場したことも。2人は以前オーストリアに暮らしており、妻の逸子さんはそこでジャムづくりを学びました。「素材に新しい命を吹き込むような、ピュアで素材感たっぷりのジャムを作りたい！」と話します。現在は長男の健策さんもシェフとしてホテルの料理や商品開発に携わっています。MUJIキャラバンブログ美人になる野菜、ルバーブ

生産者ブログ一覧