生産者紹介

供給者画像：生産者名　(有)マルナカ・フーズ　森山さん

生産者名　(有)マルナカ・フーズ　森山さん

大分県日田市で先代が椎茸栽培を始めて60年余り、椎茸屋がつくった椎茸の加工品メーカーです。2代目の森山さんは「椎茸を見る目は誰よりも確かだと自負しております。鮮度の良い椎茸を使い、安心安全な商品、食べて感動を頂ける商品を目指し毎日精進しております。」と語り、できるだけ地元の素材を使って地域に根差したものづくりに励んでいます。

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