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生産者名 真砂淳さん
朝が早いため、普通はなかなか地元の人たちとお酒の場をともにしたりすることが難しいのがそうめん屋さん。しかし淳さんは、野球の監督にお祭り、そして同じように熱い思いを持って活躍する島の生産者たちと島の未来について話したりと大忙し。島内外の人たちと丁寧に関係を築き、喜之助の味とスピリットを伝え続ける4代目です。くらしの良品研究所 ブログ現代に息づく「喜之助」スピリット
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受け継がれた「喜之助」スピリット
2015/01/30