生産者紹介

供給者画像：生産者名　株式会社庄分酢

生産者名　株式会社庄分酢

寛永元年（1624）年創業の酢蔵。秘伝の書に記された酢造りの手法を守って14代、仕込みから熟成、そして瓶につめてご家庭にお届けするまで、昔ながらの手法で酢造りを続けています。また、醸造酢を礎に調味料や飲用酢などのこだわりの製品を造り、さらに「体に良いものを美味しく」をテーマにしたレストラン事業も行っています。MUJIキャラバンブログ300年続くお酢

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