生産者紹介

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生産者名 伝統茶{tabel}

もともと管理栄養士であり、国際中医薬膳調理師である新田理恵さんが、日本全国を旅して出会った日本の薬草を使って展開する、伝統茶のブランド。天然もの、無農薬、無化学肥料、有機肥料栽培などで育ったハーブたちを使用し、地域の人々と協力しながら商品づくりをしています。「渋いイメージだった薬草が、おもしろい、たのしいものに変わっていくのがとても嬉しい」と話し、現在も国産薬草探しの旅は続いています。

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