生産者紹介

生産者名　上ノ原果樹園

日本のボルドーと呼ばれる信州坂城町で、父子＋黒柴で人にも犬にも優しいぶどうづくりを手掛ける農家。3代に渡って、出来るだけ農薬に頼らずにぶどうを栽培している。現在ではJGAPに基づく管理手法で、食の安全や環境保全にも取り組む。