生産者紹介

供給者画像：生産者名　串本金柑部会 永田邦子さん

生産者名　串本金柑部会 永田邦子さん

キンカン栽培を50年以上努める永田さんは、「串本のキンカンは施設栽培ではなく、燦々と降り注ぐ太陽をいっぱいに浴び、温暖な黒潮の恵みと潮風があたるような、自然の下での露地栽培によって育ちます。仕事するときは一生懸命。雨で作業ができない日は皆で集まってお茶を飲んで息をつく。栽培の一番のポイントは、キンカンに愛着を持つこと。収穫も機械に頼らず、はさみで一つ一つ丁寧に手取りしています。」とおっしゃっていました。

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